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2017/11/22
自然薯の栽培
自然薯は養分が少ない土壌に育ち、土の中では、岩などを避け、よじりながら成長します。天然の土壌で成長した自然薯を折らないように採取するのには、膨大な時間(1本当たり5~6時間かかることもある)がかかります。また、野生の動物に食べられることもあり、安定した生産量は望まなかったのが実状です。今では、いろいろな栽培方法が考案され、安定した生産量と品質の向上が可能になりました。

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